Herzlich Willkommen in meinem Rezeptblog!
Unverträglichkeiten – sicher keine erfreuliche Diagnose. Aber die gute Nachricht: Wer sich schlau macht, kann mit der richtigen Auswahl von Lebensmitteln und leckeren Rezepten sehr gut damit leben. Alles, was Sie wissen müssen, finden Sie hier.

ess ich gerne
Hühnchentopf mit Mandeln

Hühnchentopf mit Mandeln

… aus der arabischen Küche, schmeckt super lecker, toll würzig, geht ganz schnell und man hat keine Probleme bzgl. der Unverträglichkeiten.
Wolfsbarsch mit Feigen-Kartoffel-Gemüse

Wolfsbarsch mit Feigen-Kartoffel-Gemüse

Ein sehr schönes Rezept für Gourmets. Die Feigen gehen etwas unter und wir haben schon die Menge erhöht, aber ruhig großzügig damit umgehen.
Gefüllte Avocado mit Garnelen

Gefüllte Avocado mit Garnelen

Die Avocados sehen schon sehr schön aus. Für zu viele Personen eignet sich die Vorspeise nicht, da man sich etwas beeilen muss, damit der Kartoffelbrei nicht zu schnell auskühlt.
Birne in Rotwein mit Blauschimmelkäse-Suppe

Birne in Rotwein mit Blauschimmelkäse-Suppe

Diese Suppe ist optisch ein Hingucker. Mieke hat dieses Rezept gefunden und uns mit einem Geschmackserlebnis überrascht. Man muss es einfach nachkochen.
Gulasch

Gulasch

Ein Klassiker, der mit Liebe und ein bisschen Zeit einfach ein Gedicht ist. Schön würzig und nicht mit angedickter Soße, nur langsam einkochen lassen. Wir essen das gerne mit „Kräuter der Provence – Nudeln“. Tolle, selbstgemachte Nudeln mit schönem Eigengeschmack aus der Nudelschmiede in Stade www.nudelschmiede.de.
Rote Linsensuppe

Rote Linsensuppe

Ich liebe Linsensuppe über alles und in allen Variationen. Wer nicht so viel würzen möchte, kann hier etwas klassischer bleiben, aber gerade die Gewürzen geben die besondere Note.
Gefüllte Spitzpaprika

Gefüllte Spitzpaprika

Aus verschiedenen Rezepten immer das Beste ausgesucht, zugestellt, ausprobiert und es schmeckt hervorragend.
Suppe mit 3erlei Bohnen

Suppe mit 3erlei Bohnen

Es lohnt sich. Und die Kombination der 3 Bohnen ist toll.
Lachsfilet in Pergament

Lachsfilet in Pergament

Ein kleines Überraschungspäckchen das neugierig macht.
Huhn mit Kapern und Oliven

Huhn mit Kapern und Oliven

Frische leichte Küche, die schnell geht. Ein italienisches Sommergericht, dass sich schön auf der Terrasse genießen lässt.