Herzlich Willkommen in meinem Rezeptblog!
Unverträglichkeiten – sicher keine erfreuliche Diagnose. Aber die gute Nachricht: Wer sich schlau macht, kann mit der richtigen Auswahl von Lebensmitteln und leckeren Rezepten sehr gut damit leben. Alles, was Sie wissen müssen, finden Sie hier.

Salate
Salat mit Piemontreis

Salat mit Piemontreis

Diesen Salat hat eine liebe Freundin in einer Zeitung gefunden und uns damit überrascht. Nur ein kleiner Hinweis: der Salat schmeckt noch besser, wenn er etwas gezogen hat und der Reis schluckt Salz. Deshalb etwas großzügiger sein als normalerweise.
Honigmelonen Salat

Honigmelonen Salat

Ein schönes Sommersalat.
Birnensalat

Birnensalat

Ein erfrischender Salat für die Sommerzeit.
"Schwarze Peter" Salat

„Schwarze Peter“ Salat

Ein farbenfroher, würziger Salat, der auch mit grünen Nudeln gut aussieht. Leider sind schwarze sehr schwer zu bekommen.
Erbsensalat

Erbsensalat

Der Salat erinnert farblich an das frische Gün im Frühjahr und ist durch die Kombination aus Ricotta und frischer Minze erfrischend und aromatisch.