Sahne lässt sich eigentlich beim Kochen gut ersetzen und oft addieren die Alternativen noch positiv eine eigene Geschmacksnote. Was ich quälend gefunden habe, war eine Kuhmilch-Alternative für den Kaffee zu finden. Ich hab alles ausprobiert und trinke heute Kaffee schwarz.

Balkonkasten

Soya-Sahne
z.B. CreSoy von Natumi
Fettgehalt = 14 %
Vegan, laktosefrei

Reis-Sahne
z.B. Rice Whip von Soyatoo
Fettgehalt = 12 %
Vegan, laktosefrei

Hafer-Sahne
z.B. Hafer Cuisine von Natumi
Fettgehalt = 8 %
Vegan, laktosefrei

Kokos-Sahne
z.B. Cocos Whip von Soyatoo
Fettgehalt = 12 %
Vegan, laktosefrei

Kokosmilch
Bio-Kokosmilch enthält nur circa 18% Fett

Mandel-Sahne
z.B. Cuisine Amande von EcoMil
Fettgehalt = 8 %
Vegan, laktosefrei, cholesterinfrei und ohne Soja