Ein schönes Sommersalat.

Fenchel_Melone

 

 

Zutaten

  • 1/2 Honigmelone
  • Roculasalat
  • 4 kleine Strauchtomate
  • Feta Schafskäse
  • Olivenöl
  • Zitronensaft
  • Prise Zucker
  • Salz, Pfeffer

 

Zubereitung
Melone schneiden. Rucola waschen und rupfen. Tomaten halbieren. Alles zusammen geben und den Schafskäse darüber bröseln.

Olivenöl mit Zitronensaft mischen und abschecken.