– ess ich gerne.

Die Rezepte sind alle ohne Weizenmehl, aber nicht unbedingt Glutenfrei. Ich habe das Glück nur eine Unverträglichkeit zu haben und nicht ganz so streng leben muss.

Laktosefrei werde ich kennzeichnen. Bei manchen Rezepten ist schon mal Parmesan, weil ich das vertrage. Aber ich achte nach Möglichkeit auch darauf wenig Kuhmilchprodukte zu mir zu nehmen.