Herzlich Willkommen in meinem Rezeptblog!
Unverträglichkeiten – sicher keine erfreuliche Diagnose. Aber die gute Nachricht: Wer sich schlau macht, kann mit der richtigen Auswahl von Lebensmitteln und leckeren Rezepten sehr gut damit leben. Alles, was Sie wissen müssen, finden Sie hier.

Posts tagged "FLEISCH"
Kaninchen mit Backpflaumen

Kaninchen mit Backpflaumen

Dieses Rezept stammt aus Italien und wurde mal eben zum Mittagessen gezaubert. Aber das ist das schöne an Schmorgerichten: Alles in einen Topf, ab in den Ofen und es kann nicht viel passieren.
Rouladen mit Tomaten, Basilikum und Pinienkernen

Rouladen mit Tomaten, Basilikum und Pinienkernen

Der Witz ist, seitdem ich auf Weizen und Laktose achte, esse ich öfters Fleisch. Aber bei einem Schmorgericht mit viel Gemüse, benötigt man weder Bindemittel noch Sahne für die Soße.
Kaninchen mit Tomaten und Oliven

Kaninchen mit Tomaten und Oliven

Weihnachten mal etwas anderes als immer Ente oder Karpfen. Und vor allem nichts so schweres, dass einem der Magen drückt.
Okra

Okra

Einführung in die arabische Küche ganz einfach gemacht. Das raffinierte sind die Gewürze. Die gibt es in orientalischen Läden oder auf mittelalterlichen Märkte. Sie schmecken auch gut zu Fisch.
Gulasch

Gulasch

Ein Klassiker, der mit Liebe und ein bisschen Zeit einfach ein Gedicht ist. Schön würzig und nicht mit angedickter Soße, nur langsam einkochen lassen. Wir essen das gerne mit „Kräuter der Provence – Nudeln“. Tolle, selbstgemachte Nudeln mit schönem Eigengeschmack aus der Nudelschmiede in Stade www.nudelschmiede.de.
Rouladen

Rouladen

Ein Klassiker mit etwas mehr Pfiff.