Süßkartoffel-Kokos-Suppe
Eine sattmachende, vegetarische Suppe mit vielen Gewürzen, die ich bei einer Freundin das erste Mal gegessen habe. Einfach köstlich.
Garnelen-Kokos Suppe
Es lohnt sich hier den Fond in doppelter Menge vorzubereiten und eine Portion einzufrieren. Dann geht es beim nächsten Mal ganz schnell eine wunderbare Suppe zu zaubern.
Grüne Bohnensuppe mit Birne
Ein klassischer Eintopf ein bisschen anders. Wir essen am ersten Weihnachtstag gerne einen klaren Eintopf zur Erholung vom Weihnachtsschmaus.
Rote Beete Suppe mit gerösteten Haselnüssen und Salbei
Diese Suppe schmeckt auch mit Möhren gekocht, aber die kleinen Details machen Sie zu etwas Besonderem.
Pilzessenz
Eine würzige Suppe, die sich ideal als Vorspeise eignet, da sie leicht ist und noch genügend Platz lässt.
Weiße Bohnensuppe mit Oliven
Die Suppe ist super lecker und mal was anderes. Die Markknochen sind nicht unbedingt notwendig, aber geben einen vollmundigen Geschmack.
Birne in Rotwein mit Blauschimmelkäse-Suppe
Diese Suppe ist optisch ein Hingucker. Mieke hat dieses Rezept gefunden und uns mit einem Geschmackserlebnis überrascht. Man muss es einfach nachkochen.
Rote Linsensuppe
Ich liebe Linsensuppe über alles und in allen Variationen. Wer nicht so viel würzen möchte, kann hier etwas klassischer bleiben, aber gerade die Gewürzen geben die besondere Note.